HYDROMEL DOUX

Le miel à plein de bonnes vertus en plus de son goût unique mais également  intéressant, car  nous pouvons en faire  plein  de choses comme ce délicieux hydromel  doux .

L' hydromel  est une boisson fermentée, faite d'eau et de miel. La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l'on rajoute). L' hydromel  titre généralement entre 10° et 18° d'alcool.

L' hydromel  se consomme frais, l'idéal se situant entre 8 et 10°. Il peut se  boire  en apéritif (accompagné de biscuits secs ou de cubes de fromages), en kirs en le mélangeant avec de la crème de framboise ou de cassis, en cocktails avec du rhum et des jus de fruits, ou encore avec de la Cervoise .

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